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好吃面食牛肉面图片

时间: 2017-01-08 图片来源: 图片大全网 编辑: tupian1 浏览:
兰州比较出名的传统面食之一就是名满天下的牛肉面,如此普通常见却让人赞不绝口的牛肉面究竟有什么魅力呢。它具有“一清、二白、三绿、四红、五黄”的说法,色香味俱全,让人垂涎三尺,口水直流。一清指清可见底的汤底,二白指白白嫩嫩的脆萝卜,三红指鲜红的辣椒,四绿指香菜蒜苗等调香的材料,五黄指牛肉  面中的主角——面条。兰州正宗牛肉面最引以为傲的便是它面条的劲道,有韧性,爽滑可口。
牛肉面虽然普遍常见于大街小巷,甚至有很多全国连锁品牌店。然而要做到让人流连忘返自然也是一门精益求精的手艺活,让人马虎不得。从选材到制作工艺,师傅们都层层把关,争取让食客们品尝到最为新鲜美味,纯香四溢,劲道爽口的正宗牛肉面。
说起牛肉面,还有一种非常受人们的喜欢——红烧牛肉面,老坛酸菜牛肉面等泡面,以其方便快捷的特点饱受赞誉,几乎家家户户都有这种牛肉面作为干货。如今的牛肉面经过时代的淘选,其手艺已经非常成熟完善了。好吃面食牛肉面图片 1
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